Om oss
VÄLKOMMEN HEM. VÄLKOMMEN TILL VÅR FAMILJ.
I hjärtat av Sverige där den grekiska kulturens livfulla känsla möter de skandinaviska landskapens fridfulla skönhet, förverkligades vår dröm. I början var vi två personer som ville skapa något mycket mer än bara en restaurang; vi ville i grund och botten skapa en fristad där varje hörn är genomsyrad av värme, och varje maträtt berättar en Medelhavshistoria. Detta är kärnan i vår resa, en resa som började med två personer bundna av en orubblig kärlek till äkta gastronomi och ren grekisk gästfrihet - Giorgos Zapartas och Giorgos Manos.
Giorgos + Giorgos
Giorgos Zapartas, ett proffs inom media, gav i många år sin marknadsföringsexpertis till några av de mest kända tidningarna och tidskrifterna i Grekland. Men Grekland var inte hans ändmål; norrskenet kallade och drog honom till Sverige för 9 år sedan. Sedan dess har han grundat ett företag som anordnar kulturella, gastronomiska och vinevenemang och konferenser i Skandinavien för Medelhavet. Med över 150, stora som små, evenemang under bältet präglas hans resa av en speciell kärlek till gastronomi. Giorgos Manos, å andra sidan, är gästfriheten personifierad. Med över ett kvarts sekel erfarenhet av Greklands livliga scen av restauranger, kaféer och nöjesställen, och med ett speciellt "öga" för hög-kvalitativ gastronomi, är hans expertis oöverträffad. För honom är gastronomi inte bara ett yrke; glädjen i en välgjord måltid är en passion som sträcker sig lika långt som Egeiska havet. Giorgos + Giorgos har inte bara ett namn gemensamt. De enas av samma vision. En vision som tog form och nu har utvecklats till den varma, inbjudande miljön i vår hemtrevliga restaurang. Här står "G" inte bara för Giorgos, utan också för "Glykanisos" – anis på grekiska, en symbol för den söta, aromatiska smaken i våra gemensamma drömmar och försök.
vi ville i grund och botten skapa en fristad där varje hörn är genomsyrad av värme, och varje maträtt berättar en Medelhavshistoria.
VÅRT KONCEPT
Vår restaurang är något mer än bara ett ställe där man äter lunch eller middag; det är en hemlig fristad där varje gäst tillhör familjen, där varje måltid är en fest som påminner om ett grekiskt firande, och där varje ögonblick är genomsyrad av värmen av grekisk gästfrihet. Det är ett utrymme där den grekiska kulturens etos - dess överflöd, dess passion, dess livfulla gästfrihet - smälter samman med Sveriges elegans och lugn. I samarbete med framstående köksmästare och kulinära specialister framställer vi rätter som inte bara är måltider utan upplevelser. Varje tugga är en resa genom smakrika landskap, avsedda att ta dig till Medelhavets soliga stränder. Vårt engagemang sträcker sig bortom de utsökta smakerna, i det att vi skapar ögonblick som tillgodoser både privatpersoners och olika företags behov så att alla som kommer känner av den speciella grekiska värmen vid varje sammankomst. I restaurangens unika utrymmen med många olika evenemangs- och konferenssalar hittar du varma och välkomnande människor som hjälper dig att njuta av våra hemlagade måltider. Vår restaurang är just en hyllning till de speciella ställen där både liv och affärer äger rum. Alt här, både i den mysiga matsalen, den multifunktionella konferenssalen och i våra mötesrum, är utformat för att du ska känna dig hemma. Alla våra anställda, som praktiskt sett är som en familj med varma och gästvänliga människor, är här för att se till att varje hemlagad måltid har en del av den grekiska magin.
Så välkommen in i vår värld, en värld där Greklands eviga anda är i harmoni med Sveriges fridfulla skönhet och prakt. Där varje maträtt är en historia, varje leende är ett välkomnande och varje besök en återgång till en plats som känns som hemma. Välkommen hem. Välkommen till vår familj.
